秋の収穫:庭の畑でさつまいもを掘りました
すっかり秋らしくなってきたので、庭の畑で育てていたさつまいもを収穫しました。夏の暑さを乗り越えて大きく茂ったツルを片付けるところから、掘り起こすまでの様子をご紹介します。

- DATE2026年10月5日
- PLACE庭の畑
- RESULT赤紫色のさつまいもを収穫
収穫の様子
-
STEPツルを刈り取る
今年は葉とツルがとても元気に育ち、畑のスペースを覆い尽くすほどになりました。
まずは、地面に広がったツルを刈り取って株元が見えるようにし、芋を掘り起こす準備を整えます。
-
STEP土をていねいに掘り返す
芋を傷つけないよう、慎重に土を掘り返していくと……色鮮やかな赤紫色のさつまいもが顔を出しました。
土の中からきれいなお芋が見えた瞬間は、何度経験してもうれしいものです。
-
STEP収穫したさつまいも
掘り出したさつまいもを袋に集めました。大小さまざまな形のお芋がとれて、まずまずの出来ばえです。
さつまいもは、掘ってすぐに食べるよりも、少しのあいだ置いて追熟させたほうが甘みが増します。しばらく寝かせてから、焼き芋にしておいしくいただこうと思います。


