秋の庭仕事：さつまいもの収穫を行いました
すっかり秋らしくなってきたので、庭の畑で育てていたさつまいもの収穫を行いました。
今年は畑のスペースを覆い尽くすほど、青々とした葉とツルが元気に育ちました[cite: 1]。まずは、この立派に伸びたツルを刈り取って、芋を掘り起こす準備を進めます[cite: 3]。
土を慎重に掘り返していくと……
色鮮やかな赤紫色のさつまいもが顔を出しました[cite: 4]！土の中から綺麗なお芋を見つけると、やはりテンションが上がります。
結果として、袋にいっぱいのさつまいもを収穫することができました[cite: 2]。なかなかの豊作です。すぐに食べるよりも少しの間置いて追熟させたほうが甘みが増すので、焼き芋などにして美味しくいただこうと思います。