フレーカー

鮭フレークづくりに使う機械「シャケフレーカー」を製作しました。完成した実機と、動いている様子をご紹介します。

• PHASE製作・完成
• MATERIALステンレス
• VIDEO動画 1本

完成したシャケフレーカー

各部の構成

• PART 1

  上部の投入口

  材料は上部のホッパー（投入口）から入れます。

• PART 2

  円筒形の本体

  投入口の下に円筒形の本体があり、中で軸が回転します。

• PART 3

  ステンレスのフレームと操作盤

  全体をステンレスのフレームで支え、横に操作ボタン付きの制御盤を設けています。

動いている様子

この機械は、のちに3D CADで図面化しました。その様子は次の記事から紹介しています。